Postrea

Hau nire postrea da espero det gustatzea:
EUSKAL PASTELA:
Osagaiak:
200g gurin
• 50 gr. Zuringo 1,45€
• 18 gr. Gatz 500g 0,74
• 8 gr. Legami 1,47€
• 50 gr. ron edo cognac 29,21€
• 600 gr. Urun 0,85€
• 450 gr. Azukera 0,74€
Nola egin:
Azukerie albo batera itzi eta beste osagaiekin ore bat egin, amaieran azukerie gehitu.
Orea arrabolaz luzatu 3 mm-ko lodiera lortuarte. Hori lortzean gurinez igurtziriko moldea forratu, kremiegaz bete, almendra hautsa apur bat jarri eta ore beragaz tapatu.

Laban sartu baino lehen pintzel bategaz masa arraultzez margotu eta 225ºC-tako berotasunean laban sartu.
Labetik atara eta hotzitu baino lehen moldea kendu.

Espero det errezeta gustatzea eta egitea agur!!!!!!!!!!!!!!